Gusto e ricette

A Camaiore torna la Festa PIC: il 12 e 13 ottobre in Centro Storico il fine settimana più piccante dell’anno
10
Ott
By Redazione RinnovamentiVersilia
Cittadini, Eventi, Gusto e ricette, In evidenza, Rassegna stampa, Territorio, , , , , , ,

A Camaiore torna la Festa PIC: il 12 e 13 ottobre in Centro Storico il fine settimana più piccante dell’anno

Fiera con stand di produttori di peperoncino e tanti show cooking con grandi esponenti della cucina versiliese e non solo. Sergio Muniz il Personaggio Pic 2024 Sabato 12 e domenica 13 ottobre torna in Centro Storico a Camaiore la Festa Pic, l'evento “da sempre piccante” organizzato dal Comune di Camaiore in collaborazione con l’Accademia Italiana del Peperoncino che racconta il capsicum tra stand espositivi, cultura, arte e gastronomia. Immancabile la grande fiera e mostra-mercato a tema, quest’anno aumentata in quantità e qualità con tanti stand a cura dei più importanti produttori di peperoncino provenienti direttamente dalla Calabria, capitale dei gusti…
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Prosegue il tour estivo di presentazione del libro GIACOMO PUCCINI INNAMORATO DI TUTTO
02
Ago
By Redazione RinnovamentiVersilia
Arte, Eventi, Gusto e ricette, In evidenza, Musica, , , ,

Prosegue il tour estivo di presentazione del libro GIACOMO PUCCINI INNAMORATO DI TUTTO

Stasera venerdì 2 Agosto alle ore 18,30 nell’incantevole parco dell’Hotel Tiziana, località Focette a Marina di Pietrasanta in via Conte di Cavour 65 prosegue il tour estivo di presentazione del libro GIACOMO PUCCINI INNAMORATO DI TUTTO. Letture, musica e degustazione di piatti amati dal Maestro. In dialogo con l’autore e la giornalista Ilaria Guidantoni. Le letture dei brani del libro da parte di Patrizia Lazzarini si alterneranno con le arie di Puccini interpretate da Giampiero Pierini, flauto e da Roberto Baccelli alla pianola. I lavori dell'artista Giovanni Porcella faranno da cornice all'iniziativa. La serata ha un costo di 25 euro:…
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È la Via dell’Orto: gli appuntamenti della nuova Area Incontri e Laboratori Garden
11
Apr
By Redazione RinnovamentiVersilia
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È la Via dell’Orto: gli appuntamenti della nuova Area Incontri e Laboratori Garden

Camaiore si prepara ad accogliere la tredicesima edizione de È la Via dell’Orto, in programma sabato 13 e domenica 14 aprile: una due-giorni di vera full-immersion nel mondo dell’agricoltura e dell’enogastronomia locale e non, a valorizzazione di uno dei tratti maggiormente distintivi dell’anima del territorio camaiorese. Saranno presenti stand espositivi e di vendita di piante da orto, sementi, erbe e attrezzi per orti e giardini, oltre alla promozione delle eccellenze agrogastronomiche locali e gli allestimenti di orti scenografici in corti, orti e piazze. Torna poi il grande Orto-Talk di Piazza XXIX Maggio, dove Chef Cristiano Tomei, Direttore Artistico della manifestazione,…
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TORNA È LA VIA DELL’ORTO, L’EVENTO CHE CELEBRA L’ANIMA DEL TERRITORIO CAMAIORESE
05
Apr
By Redazione RinnovamentiVersilia
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TORNA È LA VIA DELL’ORTO, L’EVENTO CHE CELEBRA L’ANIMA DEL TERRITORIO CAMAIORESE

IL 13 E 14 APRILE IL CENTRO STORICO A CAMAIORE SI ANIMA DI NATURA E AGROGASTRONOMIA. GRANDE NOVITÀ L’AREA INCONTRI DEDICATA AL GARDEN. E IL 12 SERA UNA GRANDE CENA IN VIA DI MEZZO Camaiore si prepara ad accogliere le meraviglie della natura per la tredicesima edizione de È la Via dell’Orto. Sabato 13 e domenica 14 aprile: una due-giorni di vera full-immersion nel mondo dell’agricoltura e dell’enogastronomia locale e non, a valorizzazione di uno dei tratti maggiormente distintivi dell’anima del territorio camaiorese. Festa per antonomasia degli orti, delle sementi, delle erbe e delle erbarie, È la Via dell’Orto promuove…
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INVITO CONFERENZA STAMPA È LA VIA DELL’ORTO
04
Apr
By Redazione RinnovamentiVersilia
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INVITO CONFERENZA STAMPA È LA VIA DELL’ORTO

Conferenza Stampa dell’edizione 2024 di È la Via dell’Orto, il 13 e 14 aprile in Centro Storico a Camaiore. La Conferenza Stampa è fissata per domani, venerdì 5 aprile, alle ore 11, presso la Sala Consiliare Pierantonio Graziani in Municipio. Saranno presenti, tra gli altri, i rappresentanti dell’Amministrazione Comunale e il Direttore Artistico della manifestazione, lo Chef Cristiano Tomei. Dott. Diego Venturini - Ufficio Stampa
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A Camaiore torna la Festa PIC: il 7 e 8 ottobre in Centro Storico il fine settimana più piccante dell’anno
02
Ott
By Redazione RinnovamentiVersilia
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A Camaiore torna la Festa PIC: il 7 e 8 ottobre in Centro Storico il fine settimana più piccante dell’anno

Fiera e tanti show cooking con grandi della cucina, tra cui Enrico Derflingher, Chef della Corona Inglese. Novità i tanti stand provenienti direttamente dalla Calabria, patria del peperoncino. Paolo Ruffini il Personaggio Pic 2023 Sabato 7 e domenica 8 ottobre torna in Centro Storico a Camaiore la Festa Pic, l'evento “da sempre piccante” organizzato dal Comune di Camaiore in collaborazione con l’Accademia Italiana del Peperoncino che racconta il capsicum tra stand espositivi, cultura, arte e gastronomia. Immancabile la grande fiera e mostra-mercato a tema, quest’anno aumentata in quantità e qualità con oltre dieci stand a cura dei più importanti produttori di peperoncino…
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È La Via dell’Orto nel Centro Storico di Camaiore Sabato 15 e Domenica 16 Aprile
14
Apr
By Claudia Cinquini
Eventi, Gusto e ricette, In evidenza, Rassegna stampa, , , , , , ,

È La Via dell’Orto nel Centro Storico di Camaiore Sabato 15 e Domenica 16 Aprile

Nasce collaborazione con Gambero Rosso: sei puntate su Sky per raccontare le eccellenze territoriali Nasce una collaborazione tra Comune di Camaiore e Gambero Rosso per la promozione delle eccellenze locali in occasione de È La Via dell’Orto: un vero volano per far conoscere il territorio camaiorese in tutta Italia insieme alle peculiarità culinarie e gastronomiche. Nell’ultima settimana, infatti, sono state effettuate le riprese in alcuni luoghi caratteristici del territorio, raccontandone la storia e promuovendone le bellezze. Da Migliano a Santa Lucia, da Pedona a Casoli, da Campo all’Orzo a Torcigliano: sei borghi, sei realtà, sei zone caratteristiche del variegato territorio…
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CARNE SINTETICA? NO, CARNE COLTIVATA!
13
Apr
By Gaia Rovai
Ambiente e Salute, Gusto e ricette, Pillole di salute, Rubriche, Sanità, , ,

CARNE SINTETICA? NO, CARNE COLTIVATA!

Il modo corretto per definirla è carne coltivata in quanto prodotta in laboratorio a partire da cellule animali; definirla “sintetica” snaturerebbe la sua vera origine perchè si intenderebbe qualcosa che è il risultato di una sintesi artificiale. In realtà la carne coltivata nasce a partire da cellule staminali muscolari di animali adulti viventi o cellule staminali pluripotenti da embrioni animali, prelevate e fatte crescere, differenziare in cellule muscolari e moltiplicare seguendo la loro fisiologica predisposizione fino alla produzione di veri tessuti muscolari. Tutto ciò riprodotto in larga scala in bioreattori in grado di mantenere le cellule all’interno di un liquido…
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PASTICCERIA DA ROSSANO: ECCELLENZA DEL TERRITORIO AVVIA IMPORTANTE COLLABORAZIONE CON LA CATENA DI RISTORANTI AMERICANI FIREMAN
04
Gen
By Sandra Galeotti
Gusto e ricette, In evidenza

PASTICCERIA DA ROSSANO: ECCELLENZA DEL TERRITORIO AVVIA IMPORTANTE COLLABORAZIONE CON LA CATENA DI RISTORANTI AMERICANI FIREMAN

La Pasticceria da Rossano ha il piacere di comunicare l’importante collaborazione con la catena di ristoranti americani Fireman Hospitality Group. I ristoranti Fireman Group sono ristoranti a conduzione familiare situati nel cuore di New York City. I ristoranti includono Bond 45 National Harbor, Bond 45 New York, Cafe Fiorello, Brooklyn delicatessen, Brooklyn dinner, Fiorella italian Kitchen, Redeye grill, Trattoria dell’arte. Il Sindaco Marcello Pierucci con Sandra Galeotti e il personale della pasticceria La collaborazione nasce dall’esperienza che uno dei soci della catena Fireman Hospitality Group ha avuto presso la Pasticceria da Rossano, riconoscendo nei prodotti la qualità e l’artigianalità che…
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Sua maestà il Tordello
24
Ott
By Gaia Rovai
Gusto e ricette, In evidenza, Rubriche,

Sua maestà il Tordello

Un piatto tipico della tradizione versiliese che evoca l’infanzia e la famiglia, oltre che un piacere da gustare nei giorni di festa In Versilia si chiama tordello con la “d” e non tortello come nel resto d’Italia! Addirittura qualche giorno fa, nello specifico il 21 marzo, si è disputata anche una gara per l’attribuzione dell’ambito premio “Il Tordello d’Oro” che è stata vinta da un locale di Camaiore. E allora non potevo non approfittare per scrivervi proprio di lui! Sicuramente trovare una nutrizionista che parla di alimenti non particolarmente leggeri non è così comune ma tutto dipende dalla frequenza con cui consumiamo…
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